Web-Verzeichnis
über 62.000 Links
Jobbörse
aktuelle Gesuche / Angebote
Termine
Messe, Kongreße, Seminare
Produkte
aktuelle Produktinformationen
Unternehmen
25045 Firmeneinträge
Fachbeiträge
detailierte Fachinformationen
News
aktuelle Industrienachrichten

Domstein Seafood AG forscht an Futtermittel mit hohem Proteingehalt

ID: 1678209


(ots) - Die moderne Fischzucht hat zwei unterschiedliche
Seiten, die immer mehr Berücksichtigung finden: Einerseits sollen die
Produktionsstätten als Aquakulturen mehr und mehr umweltfreundlich
betrieben werden, um die Fischqualität zu verbessern und den Einsatz
von Antibiotika und Chemikalien zu verringern. Denn immer wieder
zeigt sich, dass die Massentierhaltung unter Wasser noch sehr
instabil ist. Der ISA-Virus (ein grippeähnliches Virus) bei Lachsen
beispielsweise führte jüngst dazu, dass Chile als
Haupt-Lachsproduzent neben Norwegen, ein Drittel weniger Fische aus
seinen Lachsfarmen exportieren konnte. Auf der anderen Seite muss
aber auch die Futtermenge an Rohfisch, der dann in diesen
Aquakulturen verfüttert wird, reduziert werden, um diesem
Anachronismus ein Ende zu setzen. Denn für ein Kilo gezüchteten Lachs
müssen derzeit mehrere Kilos wild gefangener Fisch verfüttert werden.
Bei der Thunfischzucht, deren Hauptabnehmer mit gigantischen
Jahresmengen beispielsweise die Japaner sind, werden sogar 20 Kilo
Futter pro Kilo Thunfisch benötigt. Das sprengt langfristig die
Kapazitäten, denn die weltweiten Fischbestände sind stark rückläufig,
wobei alleine 2018 laut einer aktuellen Situationsbeschreibung der
FAO (Welternährungsorganisation) etwa 157,6 Millionen Tonnen Fisch
von der Weltbevölkerung konsumiert werden. Deshalb wird mittlerweile
ca. ein Drittel des global verzehrten Fisches in Aquakulturen
produziert. Doch der Aufwand dafür ist im Verhältnis zum Nutzen, wie
oben angesprochen, noch viel zu hoch. Damit bleibt das Futter der
größte Engpass bei der Meeresfischzucht.

Aus diesem Grund arbeitet die Domstein Seafood AG gemeinsam mit
einem südost-asiatischen Forscherteam an einem neuen
Fischfuttermittel mit sehr hohem Proteingehalt. "Wir bereiten uns
vor, Fischfutter auf ein neues Niveau zu heben, indem wir die




Eiweißmenge erhöhen und so den Zuchtfisch für die menschliche
Gesundheit wertvoller machen", kommentiert Dr. Michael Feldmann, CEO
der Domstein Seafood AG. Damit könnte man die herkömmlichen
Futterrationen an Frischfisch nicht nur reduzieren, sondern
langfristig durch das neuartige Futter ersetzen. So sind die Pläne,
an denen mit Hochdruck gearbeitet wird. Denn die Omega-3-Fettsäuren,
die die Qualität und Beliebtheit von Fisch ausmachen, können von den
Tieren nur bei adäquater Fütterung produziert werden. Deshalb wird
heutzutage vielerorts mit Fischmehl und -öl zugefüttert, dafür werden
aber weltweit die Sardellenvorkommen aus den Meeren abgefischt.
Ersatzweise versucht man, ungesättigte Fettsäuren aus Raps den
Zuchtfischen beizufüttern. Aber eine marktreife Lösung ist noch nicht
in Sicht.

Süßwasser-Allesfresser wie der Tilapia, die sogar gemähten Rasen
vertilgen sollen, sind auf Grund der minderen Fleischqualität für die
Domstein Seafood AG keine Alternative in der Fischzucht. Auch wenn
deren Fütterung unproblematisch ist. Denn der Qualitätsanspruch steht
im Vordergrund der Firmenphilosophie. "An dieser spezifischen
Gesamtsituation erkennt man, dass unsere Forschungsabteilungen den
richtigen Weg eingeschlagen haben, um dieser Problematik angemessen
entgegen zu treten", so Dr. Feldmann. Derzeit befindet sich das neue
Futter in der letzten Erprobungsphase und könnte schon bald
serienreif sein.



Pressekontakt:
Domstein Seafood AG
Steinhauserstrasse 74, 6300 Zug, Switzerland
Phone: +4141 508 7518
Fax: +4141 560 8097
Email: info(at)domstein.ch

Original-Content von: Domstein Seafood AG, übermittelt durch news aktuell


Themen in dieser HerstelerrNews:
forschung, tierhaltung,

Unternehmensinformation / Kurzprofil:



Dies ist eine HerstellerNews von
Domstein Seafood AG

Leseranfragen:



PresseKontakt / Agentur:



drucken  an Freund senden  beyerdynamic TEAM TYGR verbindet Kopfhörer und Mikrofon für Gaming-Anwendungen
Aktuelle Heizperiode: MitÖl heizen ist 37 Prozent teurer als im Vorjahr (FOTO)

Bereitgestellt von: ots
Datum: 07.12.2018 - 08:40 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1678209
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner:
Stadt: Zug
Telefon:

Anmerkungen:


Diese Pressemitteilung wurde bisher 146 mal aufgerufen.


Nach Kategorien:

1. Jetzt sollen auch die schönsten Landschaften des Schwarzwaldes Standort der Massenvernichtungswaffe - Windmühle werden. 25.05.2019
2. CWIEME Messe in Berlin: Dr. Müller zufrieden | Polyimidfolie im Focus 25.05.2019
3. IHS Markit Report: Kehua erklimmt auf dem Weltmarkt für industrielle USV den 3. Platz 24.05.2019
4. Fraunhofer ENAS zeigt auf dem Weltverkehrsforum Sensorsysteme für die Sicherheit von Schienenfahrzeugen 24.05.2019
5. Exponate zur kollaborativen Montage und KI-basierten Kommissionierung auf der „all about automation“ 24.05.2019
6. Steuerliche Forschungsförderung - Chance für den Mittelstand vertan (FOTO) 24.05.2019
7. Krannich Solar bietetüber 50 kostenfreie Webinare für alle auf der Intersolar 2019 vorgestellten Produkte 24.05.2019
8. Flexibilität aus Erfahrung 24.05.2019
9. BUND verklagt Bundesbehörde wegen unzulässiger Pestizidzulassung / Umfrage: Bürger fordern strengere Pestizidzulassung 24.05.2019
10. Kathu Solar Park setzt Meilenstein für Südafrikas Energiewende 24.05.2019
11. Aus der IDS-Gruppe Holding GmbH wird die VIVAVIS GmbH 24.05.2019
12. Steigen Sie jetzt auf Photovoltaik mit Oekostrom um 24.05.2019
13. BalkonSolar mit Hoechstleistung 24.05.2019
14. Ihr Fachpartner fuer Photovoltaik auf Messeveranstaltungen 24.05.2019
15. Speichertechnologien und Maxeon Zellen 24.05.2019
16. Hochwertige Quarzresonatoren aus Japan 24.05.2019
17. Kindersicher verpackt: Zertifizierte Kisi-Verpackungen aus Kunststoff von LINDNER 24.05.2019
18. Effizienz-Preis NRW: Bewerbungsfrist bis zum 21. Juni verlängert ? Gesucht wird das ressourceneffiziente Produkt 24.05.2019
19. Sigfox 0G-Netz sichert Investitionen in bestehendes M2M- und Alarmmelde-Equipment 24.05.2019
20. Network Security Firewall Market: Size, Opportunities, Share and Forecast to 2026 24.05.2019


[ weitere HerstellerNews ][ RSS-Feed ]

Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de