Der Winter ist vorbei - und Deutschland bestellt wieder Salat: Flink zieht die Comfort-Food-Bilanz
(ots) - Schnee vor der Tür, Suppe an der Tür: Wenn Deutschland friert, bestellt es. Eine exklusive Flink-Auswertung des Winters 2025/26 zeigt: Ab unter fünf Grad Celsius explodieren die Bestellungen von Suppe, heißer Schokolade und Pizza - und Kiel, Magdeburg und Münster sind die ungeschlagenen Gemütlichkeits-Champions der Republik.
Fünf Grad: Der Kipp-Punkt für Deutschlands Gemütlichkeit
Die Daten zeigen einen klaren Zusammenhang: Sobald die Temperaturen unter die Fünf-Grad-Marke fallen, steigen Bestellungen von Eintöpfen und Suppen, Kakao sowie Fertig-Pizzen spürbar an. Der absolute Höhepunkt des Winters - die Frostwochen im Januar mit Minusgraden und Dauerfrost - markierte auch den Spitzenwert bei Comfort-Food-Bestellungen. Heiße Schokolade und Kakao erreichten in den kältesten Wochen ihren Jahreshöhepunkt. "Der Flink-Warenkorb ist der ehrlichste Wetterbericht Deutschlands", sagt Lucas Rietz, Managing Director bei Flink Deutschland. "Wenn die Temperaturen fallen, steigen Suppe und Schokolade - das ist so verlässlich wie der Wetterbericht selbst."
Mit dem Einsetzen des Vorfrühlings ab Februar kehrt die Ordnung zurück: Comfort-Food-Bestellungen gehen spürbar zurück, während frische Produkte wieder an Bedeutung gewinnen. "Der Frühling kommt - und Deutschland bestellt wieder Salat", so Rietz.
Kiel, Magdeburg, Münster: Die Comfort-Food-Champions des Nordens
Beim Gesamt-Comfort-Food-Ranking führt Kiel das Feld mit großem Abstand an, dicht gefolgt von Oldenburg, Dortmund und Bremen. Der Norden und Westen Deutschlands dominieren klar: Fast alle Top-Städte liegen nördlich des Weißwurst-Äquators. Magdeburg führt beim Suppen-Ranking und liegt auch bei heißer Schokolade weit vorne.
Am anderen Ende des Rankings finden sich Stuttgart, Frankfurt und Berlin - die großen Metropolen im Süden bleiben auch im tiefsten Winter vergleichsweise diszipliniert. "Berlin ist kulinarisch unerschütterlich - ob minus drei oder plus fünfzehn Grad, die Hauptstadt bleibt cool", kommentiert Lucas Rietz. "Kiel dagegen macht es sich richtig gemütlich. Die Ostsee macht eben hungrig auf Warmes."
Kakao-Ranking: Mönchengladbach heizt am meisten auf
Ein besonderes Highlight zeigt das Kakao-Ranking: Mönchengladbach führt deutschlandweit beim Kakao-Konsum - vor Dortmund und Erfurt. München und Stuttgart bilden das Schlusslicht. "Im Ruhrgebiet wird offenbar am intensivsten aufgewärmt - Kakao ist dort Kultgetränk", so Rietz. "München hingegen bleibt selbst beim Kakao unterkühlt."
Suppen-Champion: Magdeburg schlägt alle
Beim Suppen- und Eintopf-Ranking führt Magdeburg das Feld deutlich an - gefolgt von Lübeck, Krefeld und Münster. Berlin und Frankfurt landen weit hinten. Ein klares Nord-Ost-Gefälle: Je weiter nördlich und östlich, desto mehr Suppe landet im Warenkorb.
Fun Facts: Der Comfort-Food-Rekordhalter kommt aus Berlin
Auch in diesem Winter gab es Ausreißer: Die größte Comfort-Food-Bestellung des Winters kam aus Berlin - mit über 750 Euro und mehr als 150 Artikeln in einer einzigen Bestellung. "Auch der gemütlichste Winter hat seine Helden", sagt Rietz. "Ob für eine große WG-Party oder einfach ein sehr, sehr langer Filmabend - wir urteilen nicht."
Der Frühling ist da - und die Suppe wird kalt
Mit den ersten Frühlingstagen verabschieden sich die Comfort-Food-Bestellungen langsam. Die Temperaturen klettern, die Pasta bleibt im Regal, und frisches Gemüse hält wieder Einzug in den Flink-Warenkorb. "Wir freuen uns auf den Frühling - auch wenn unsere Suppen-Lieferanten das etwas anders sehen", schmunzelt Lucas Rietz.
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Datum: 11.03.2026 - 09:00 Uhr
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