Schwer verdaulich / Ein Digestif bringt den Darm nicht in Schwung - ganz im Gegenteil
(ots) - Ein Schnaps nach dem Essen soll die Verdauung
unterstützen, aber genau das Gegenteil ist der Fall. Das berichtet
die "Apotheken Umschau" unter Berufung auf Wissenschaftler des
Universitätsspitals Zürich. Diese verköstigten Teilnehmer einer
kleinen Studie zunächst mit einem üppigen Käsefondue. Dazu gab es Tee
oder Wein, danach ein Glas Wasser oder einen Schnaps. Dann wurde die
Verdauungsgeschwindigkeit gemessen. "Sieger" wurden diejenigen, die
keinen Alkohol getrunken hatten. Die Weintrinker verdauten langsamer,
der Schnaps bremste zusätzlich.
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Datum: 25.03.2011 - 08:00 Uhr
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