Hunger schärft den Geruchssinn / Das Hormon Ghrelin meldet den leeren Magen und sensibilisiert die Nase
(ots) - Plagt einen bereits der Hunger, duftet leckeres
Essen besonders verführerisch. Das liegt am Hormon Ghrelin, das bei
leerem Magen das Hungergefühl auslöst und die Geruchswahrnehmung
schärft, berichtet die "Apotheken Umschau". Mediziner aus Cincinnati,
Ohio (USA), wiesen bei Versuchspersonen experimentell nach, dass
diese Düfte besser erkannten und einordneten, nachdem sie das Hormon
verabreicht bekommen hatten. Der Mechanismus soll offenbar die
Nahrungssuche bei Hunger erleichtern, folgern die Forscher.
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Datum: 22.06.2011 - 08:00 Uhr
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